HorecaInfo

Nieuws 10 Als lid kun je gebruikmaken van een fiscale regeling Ook was er steeds aanloop, van leden en vooral ook niet-leden die we infor- meerden over FNV Horeca. Enkelen van onze jonge leden van FNV HoReCa Young kwamen vrijwillig meehelpen de stand bemannen. Toppers! | Zichtbaar op Gastvrij Rotterdam en BBB Maastricht We zijn weer goed zichtbaar geweest op deze belangrijke horecabeurzen: Gastvrij Rotterdam in september en de BBB Maastricht in oktober. De pubquiz, met vragen als ‘hoeveel uren wor- den er jaarlijks niet uitbetaald in de horeca’, kon op veel deelnemers rekenen. De pubquiz in onze stand zorgde voor veel reuring. De blije pubquiz- winnaar met zijn FNV Horeca-sporttas. Door de hoge bezettingsgraden en kamerprijzen is de omzet van de Nederlandse hotels met 6% gestegen. In totaal bracht een hotelkamer in Nederland in 2017 gemiddeld € 146 per dag op. Dit is inclusief de omzet uit restaurants, vergaderzalen, wellness en andere faciliteiten. Zowel de bezettingsgra- den als de gemiddelde kamerprij- zen zijn in Amsterdam aanzienlijk hoger dan in de rest van Nederland. De gemeente Amsterdam heeft een hotelstop afgekondigd, al zitten er nog duizenden nieuwe hotelkamers in de pijplijn van voor de hotelstop. De exploitatiekosten voor hotels stijgen eveneens, maar minder snel dan de omzet. Het winstper- centage is hierdoor gestegen van 40,0% in 2016 naar 40,5% in 2017. Uitgedrukt per hotelkamer per dag was de gemiddelde winst voor de hotelier in 2017 € 59. Dit is de hoogste gemiddelde winst die ooit behaald is in de Nederlandse hotel- lerie. Het onderzoek is uitgevoerd door Horwath HTL onder ruim 400 Nederlandse drie-, vier- en vijfster- renhotels. Tijdens de presentatie van het rapport in het pand Circl van ABN Amro ging men ook die- per in op duurzaamheid van hotels, en gaf Stef Driessen van ABN Amro een presentatie over zijn publicatie Groen is Poen. Ook hij kwam met jubelverhalen en grafieken over de groei van het aantal overnachtin- gen. Maar geen woord over duur- zaam omgaan met je personeel of het personeel mee laten profiteren van de recordwinsten. Alleen het personeelstekort kwam aan bod. | Recordwinsten voor Nederlandse hotels Het zijn toptijden voor de Nederlandse hotels, is de conclusie uit het HOSTA 2018 rapport van adviesbureau Horwath HTL. De bezettingsgraden liggen op het hoogste niveau in 20 jaar en ook de gemiddelde kamerprijs gaat naar record- hoogte. De winst per hotelkamer is hierdoor hoger dan ooit. Maar wat ziet het hotelpersoneel hiervan? Beeld Aafke Jochems Hotelkamer van het nog in aanbouw zijnde hotel nhow Amsterdam RAI. Beeld Ingmar Ti mmer