HorecaInfo

7 waarom die zo belangrijk is Wat in je indivi- duele contract staat mag niet minder zijn dan wat de cao biedt. Wel meer! toepassing blijft tot er een nieuwe cao is. Alle bepalingen zijn dan meestal nog geldig. Als het later toch tot een nieuwe cao komt en er staat bijvoorbeeld een loonsver- hoging in, dan wordt die vaak met terugwerkende kracht uitbetaald. De cao horeca is algemeen verbindend verklaard, geldt dus voor iedereen die werkt in de horeca, maar is niet onderte- kend door FNV Horeca. Hoe zit dat precies? Bij de cao-onderhandelingen voor een nieuwe cao horeca waren ook andere vakbonden betrokken, zoals CNV Vakmensen. FNV Horeca werd uitgesloten van de cao-onder- handelingen omdat wij de inzet van de werkgeversvereniging niet konden accepteren. Hun inzet had geen voordelen voor medewerkers en heeft zelfs verslechteringen met zich meegebracht. Onderhandelen daarover was niet mogelijk. FNV Horeca wilde vanuit de wens van haar leden en werknemers juist verbeteringen afspreken, zoals fatsoenlijke arbeidsvoorwaarden, een goede loonsverhoging, goede opleidingsmogelijkheden, etc. CNV Vakmensen heeft samen met werkgeversorganisatie KHN de cao wel ondertekend. Na het cao- akkoord is de cao algemeen verbin- dend verklaard en geldt die voor iedereen die in de horeca werkt. Hoewel de cao horeca tot eind 2019 geldt, kan jouw werkgever jou en je collega’s (veel) meer bieden dan wat in de cao staat. Niet alleen qua salaris, maar ook door te investeren in opleidingen. Je werkgever kan samen met ons tot een bedrijfs- cao komen. We hebben al mooie bedrijfs-cao’s afgesproken en we kunnen jou en je collega’s bijstaan om dat ook voor jouw bedrijf af te spreken. Neem daarvoor con- tact op met ons Voorlichtings- en Informatiecentrum. Als een werk- gever met ons betere afspraken wil maken en aantrekkelijk wil zijn voor nieuw personeel, dan gaan wij deze werkgever erkennen als goede werkgever. Wat als er echt geen cao is, zoals een paar jaar geleden toen er geen cao horeca was? Kom je in dienst in een periode dat er geen cao is of geen eigen regelingen, dan maak je samen met je werkgever afspraken over je arbeidsvoorwaarden. Hierbij gelden de algemene regels van de arbeidswetgeving. Deze staan onder andere in de Wet mini- mumloon, de Arbeidstijdenwet, de Arbeidsomstandighedenwet, de Wet arbeid en zorg en in het Burgerlijk Wetboek. We raden je echt aan deze afspraken schriftelijk vast te leggen in een individuele arbeidsovereenkomst. Zelf onder- handelen met je (nieuwe) werkge- ver kan een hele klus zijn. Dat is ook een voordeel van een cao: al heel veel is afgesproken en daar kan je werkgever niet van afwijken. Je kunt je dan helemaal richten op extra’s bovenop de cao afspreken. Want nogmaals, de cao is het begin- punt, niet het eindpunt! | Bronnen: Rijksoverheid, FNV